El pasado miercoles 3 de Marzo se presento en Alcalá la Real la iniciativa de la Delegación de Agricultura de Jaén para constituir la Indicación Geografica Protegida "ACEITES DE JAÉN" como nueva marca de calidad. El acto tuvo lugar en el Salón de Actos del  Area de Desarrollo de Alcalá la Real, y estuvo presidido por la alcaldesa del municipio Dª. Elena Vivoras, El Excmo. Presidente de la Diputación Provincial D. Felipe Lopez, el Delegado de la Consejeria de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén, D. Roque Lara y el Presidente de ADSUR D. Juan Peinado. Al acto acudieron alcaldes de los distintos municipios y responsables de las cooperativas y empresas productores de aceite de oliva de de la comarca. En la misma el Sr. Roque Lara indico la motivación de crear esta nueva figura de calidad, reconocida por la Unión Europea, y los trabajos que se han echo y se van a realizar para la consecución de la misma, los inconvenientes, las necesidades y la fecha prevista para su implantación. Dentro de los requisitos se planteó la necesidad de crear una asociación de productores en cada una de las comarcas de Jaén, que aglutinara al conjunto de productores de la comarca, y para lo cual D. Juan Peinado manifesto el apoyo total de ADSUR en la constitución de esta nueva Asociación.
Las dificultades encontradas para el reconocimiento de la D.O. de Aceite de Oliva "Sierra Sur de Jaén", así como la D.O. "Campiñas de Jaén", unidas a la necesidad de unión de este sector productivo a la hora de comercializar su producto, junto con otras ventajas reconocidas han motivado a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha plantear como una posible solución esta iniciativa, y para la cual se están efectuando esta serie de primeros contactos con los productores, asociaciones, consejos reguladores, y envasadores de toda la provincia. La oportunidad del uso de la marca "Aceites de Jaén" en las etiquetas de los productos envasados por el conjunto de productores que se adhieran a esta iniciativa, supondrá un importante valor añadido a la los mismos, y es según indicó D. Felipe Lopez una voluntad manifiesta de tratar de aportar soluciones  (y no solo deseos) al sector del olivar en la provincia.
En esta reunión se acoro que ADSUR convocara a todos los interesados de la comarca , para constituir una nueva entidad la Asociación Comarcal de Productores de Aceite de Oliva de la Sierra Sur, que agrupe al mayor numero posible de productores, y que actuara como interlocutor con otras asociaciones a crear en el resto de la provincia.

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