Una de las celebraciones más destacadas es la Fiesta de la Aceituna, desarrollada en torno al día 8 de diciembre para conmemorar la recogida de la aceituna y homenajear el trabajo de los aceituneros, por algo Martos es el primer productor de aceite de oliva del mundo. Son muchas las manifestaciones culturales, lúdicas, técnicas, comerciales…, que se desarrollan en los días anteriores, y concretamente en el día 8 de diciembre, fecha tradicional en que comienza la recolección de la aceituna, repartiéndose miles de hoyos (pan, aceite y bacalao, comida típica aceitunera) entre marteños y visitantes.

Se celebran en la primera quincena de agosto en honor a la patrona La Virgen de las Mercedes. Se organizan diferentes actividades y actos (teatro, música, actos literarios,…). Se procesiona la imagen el día 15 de Agosto por las calles de Alcalá. La noche del 14 a las 23 h. se disparan los fuegos artificiales desplazándose la gente a los puntos más altos de la ciudad. En estas fechas se reúnen las familias que están trabajando y residiendo en otros puntos de la geografía. Fiesta en honor de Nuestra Señora de las Mercedes. El origen de la devoción a Nuestra Señora de las Mercedes data de su aparición en Montillana (Granada). Los alcalaínos le rinden culto con diferentes actos religiosos, entre ellos una procesión por las calles de la localidad, el día 15 de agosto.

La Hoya es una pequeña pedanía  de Frailes, que cuenta con 30 o 40 vecinos, de casas  blancas y calles empinadas. En la plaza, se pude observar una fuente realizada en honor a un vecino, conocido como El Santo Custodio, donde se localiza su casa. Siendo lugar de peregrinación de sus adeptos. En la parte superior de la pedanía, se levanta la Ermita de la Virgen de la Cabeza, en honor a la cual se celebra la Romería de la Virgen de la Cabeza el primer fin de semana de Abril. Junto a la Ermita se localiza la cueva del Santo Custodio, donde cuenta la leyenda que se introducía para rezar y obrar sus milagros. Como ejemplo de arquitectura popular, se levanta el lavadero publico del municipio, hoy día en desuso, pero fue lugar de encuentro de las mujeres del pueblo que acudían para lavar la ropa.

A mediados del siglo XVI, con motivo de la publicación de las obras de San Elulogio por Ambrosio de Morales, llegó a Martos la noticia de que un sacerdote mozárabe, mártir en Córdoba en el siglo noveno, era un marteño llamado San Amador. A causa de la euforia popular, un clérigo marteño, D. Pedro Ortega Civanto, recibe el permiso del Rey Felipe II para construir una capilla en honor de San Amador. Esta ermita era muy pequeña, casi sin medidas necesarias para realizar cultos en sistema tradicional, y estaba ubicada, aproximadamente, en el espacio que actualmente ocupa el altar mayor del templo actual. Llegado el siglo XVIII, y ante el deterioro en que se encontraba la parroquia de Santa Ana, (actualmente ermita de Santa Lucía) se decide construir un templo grandioso dedicado al Patrón de Martos, San Amador. Era una iglesia externamente neoclásica, con airosa torre de sillería, aunque el interior es de estilo totalmente rococó, estilo traído a España por los reyes de Borbón. La imagen de Santa Ana, titular de la anterior parroquia, es trasladada al nuevo templo, y el título de esa época fue: "Parroquia de Santa Ana y San Amador" En el año 1936, un gran incendio destruye el templo, desapareciendo todas las imágenes, archivos y mobiliario. Los muros y la torre quedaron como testigos de aquella gran obra de los fieles cristianos del siglo XVIII. En el año 1954, Regiones Devastadas, recibe el encargo de restaurar la destruida iglesia. Las piedras de la portada principal habían desaparecido, por lo que es necesario buscar materiales, semejantes a los de la torre-campanario, quedando la nueva portada totalmente restablecida como hoy puede verse. En el año 1955, se inaugura el nuevo templo, con motivo de la fiesta de San Amador, recibiendo el nombre de "Parroquia de San Amador y Santa Ana". En enero del año siguiente, comienza a funcionar la nueva Parroquia, con nuevo archivo, siendo su primer párroco D. Manuel Oteros Gutiérrez.

Situados en la periferia de Alcalá la Real, Los Llanos se asientan en un antiguo vertedero clausurado y sellado, que ha sido restaurado ambientalmente mediante reforestación. Cerca de este punto sobresale el alto de El Hacho (1.050 metros). Los zumaques, una especie arbustiva característica de la zona, se localizan en parajes como los Tajos de San Marcos. Lo más destacado de estos parajes es el desprendimiento de inmensas masas rocosas enfrentadas y separadas de la roca madre.